- Bosh sahifa
- Katalog
- Badiiy
- Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Muallif: Финаз В.
273 700 so'm
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без… Manba: https://topar.uz/product/shokolandiya-finaz-v
- Muallif
- Финаз В.
- Nashriyot
- КоЛибри
- Nashr yili
- 2022
- Sahifalar
- 176
- ISBN
- 9785389199606
- Kategoriya
- Badiiy
- Narx
- 273 700 so'm
- Mavjudligi
- Tugagan