- Bosh sahifa
- Katalog
- Искусство натурального сыроделия (светлая)
Искусство натурального сыроделия (светлая)
Muallif: Дэвид Эшер
268 200 so'm
Дэвид Эшер — экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской Колумбии в Канаде. Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроварения. Вместе со своей школой The Black Sheep Дэвид делится опытом на мастер-классах с организациями продуктового суверенитета. Подход Эшера легко адаптировать как для домашней кухни, так и для фермерских производств. Во… Manba: https://topar.uz/product/iskusstvo-naturalnogo-syrodeliya
- Muallif
- Дэвид Эшер
- Nashriyot
- Эксмо
- Nashr yili
- 2022
- Sahifalar
- 320
- ISBN
- 9785699944521
- Kategoriya
- Boshqa
- Narx
- 268 200 so'm
- Mavjudligi
- Tugagan